Куркума

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zingiberaceae тұқымдасына қосылған, куркума Үндістан мен Оңтүстік-Шығыс Азияда тропикалық өсімдікке берілген. Бұл термин бау-бақша әлеміне қарағанда көбірек тамақ пісіруде қолданылады. Бұл хош иісті өсімдіктің тамырлы тамыры дәл осындай дәмдеуіштердің бастауында. Көпжылдық шөп Францияға Гаулды жаулап алуға байланысты тарихи кезеңде келді. Дәмдеуіш шыққанына байланысты Үндістанның шафранына лақап ат қойған.

Куркума плантациясы

Жақсы ортада даму үшін куркума қажет: - бай, балғын және құрғаған өсімдік топырағы. - Желден қорғалған жарық көрмесі. Зауыт күнмен тікелей байланыстықты бағаламайды. - Тереңдігі: 6 см. - отырғызу ақпан айында жасалады. Мерзім мамыр айына дейін созылуы мүмкін. Гүлдену жазда маусымнан қыркүйекке дейін жүреді. Оны өсіруге болады, сондай-ақ кастрюльде. Алғашқы екі түсті гүлшоғырлар (жасыл және ақ) пайда болғанға дейін сіз үш жақсы жыл күтуіңіз керек. Оның ерекшелігі - жақсы өсіп-өну жағдайында көпжылдық өсімдік жылына екі рет гүлдей алады. Егер сіз кәстрөлде куркума өсіргіңіз келсе, сізге құмды топырақ қажет болады.

Куркумаға қызмет көрсету

Техникалық қызмет көрсету қарапайым. Оның жақсы жағдайда дамуы үшін: - наурыз-қыркүйек аралығында болатын вегетациялық кезеңде субстраттың дұрыс ылғалданғанына көз жеткізу керек. - Жапырақтары сусызданбағанына көз жеткізіңіз. Жаңбыр суын жапырақтарға себіңіз. - Гүлдену кезеңінде айына бір рет сұйық тыңайтқышпен қамтамасыз ете отырып, өсімдікке фосфор жетіспейтініне көз жеткізіңіз. - Өлі жапырақтары мен кептірілген сабақтарын алыңыз. Вегетациялық кезеңнен кейін өсімдік енді суаруды қажет етпейді. Егер сіз оларды кәстрөлдерде өсірсеңіз, көктем келгенде тезірек топырақты өзгертуді ұмытпаңыз.

Куркумдық көбею

Өсімдіктің көбеюінің ең жақсы әдісі - бұл бөлу. Ризома көктем кезеңінде бөлінеді. Куркумның гүлденуіне үш жыл қажет.

Куркума егіні

Ризомалар тек куркума отанасынан жиналады. Егін жинау жапырақтары кебуімен басталады. Тамырдағы дәмдеуіштерді жинау үшін сізге: - тамырларды қайнатыңыз. - Теріні тамырлардан мұқият алып тастаңыз. - Жалаң тамырларды контейнерге салыңыз. - Күнге әсер ету арқылы құрғатыңыз. Тамырлар құрғақ болған кезде оларды ұсақтау оңайырақ болады.

Куркума аурулары мен паразиттері

Куркума - бұл ауру мен зиянкестерге бейім емес қатты өсімдік. Алайда жапырақтарда қызыл өрмектердің шағуы пайда болуы мүмкін. Осыны ескере отырып, алдын-алу үшін ашытқы ашыған сұйықтықты шашыратыңыз. Ауру тұрғысынан біз біреуін білеміз; тамыр шірігі. Өсімдікті суға батырған кезде ыдырау пайда болады. Сондықтан бұл апаттан құтылу үшін құрғатылған топырақтың болуы жеткілікті.

Куркума қолдану

Оны сәндік өсімдік ретінде қолдануға болады немесе хош иісті және аюрведикалық қасиеттері үшін өсіруге болады. Бұл ас үйде қолданылатын куркума үйінің тамырлары. Куркума ұнтағы күрішпен бірге жүреді, ет пен балықты жақсартады және сүт десерттеріне дәм береді. Бұл сонымен қатар ас қорыту және қабынуға қарсы қасиеттерімен танымал официальды дәмдеуіш.

Сипаттамалары

Пікірлер:

Maur
2022-04-03, 10:49:23

Бүгін мен ЦСКА футбол клубын қолдайтын боламын! Алға, БІЗДІКІ! ;)
Arwyn
2022-04-16, 13:49:30

Сіз қателеспейсіз, солай емес пе
Geoffrey
2022-05-06, 00:44:38

You have quickly responded ...
Dousar
2022-05-20, 11:29:46

Sorry, but this option does not suit me. Тағы кім ұсына алады?
Akinolmaran
2022-05-31, 14:26:14

Leave which can I ask?
Melampus
2022-06-03, 10:46:26

Absurd situation resulted
Tagami
2022-06-29, 03:14:23

Кешіріңіз, бірақ сіз қателесіп жатырсыз деп ойлаймын. Маған PM арқылы хат жіберіңіз.