Ақпарат

Шашыратқының

Шашыратқының

Жабайы цикорий деп аталатын (cichorium endivia) астера тұқымдасының бір бөлігі. Бұл көпжылдық және ащы шөп өсімдік өсімдіктерінің алуан көзі болып табылады цикорий цикориясы, цикорий бұйра салаты немесе кофе цикориясы. The жабайы цикорий әдетте көгілдір гүлдермен танылуы мүмкін. Ересек өсімдік 40 см-ден 1 м-ге дейін өлшейді.

Цикорий мәдениеті

Сіз қандай цикорийді таңдамасаңыз да, күн немесе жартылай көлеңкеленген орынды брондауыңыз керек. Кейбір сорттар суыққа шыдай алмайды. Цикорийдің шіріп кетуіне әкелетін судың жиналуын болдырмас үшін топырақ дайындалуы керек. Тереңдігі бір сантиметр болатын ойықтардың жиырма сантиметр болуы керек. Содан кейін тұқымдар жабылады, топырақ мұқият оралып, содан кейін жаңбыр суымен себіледі. Цикорийдің дамуын оңтайландыру үшін әрқайсысы 30 см қашықтықта жас өскіндерді (6-дан 7 жапыраққа) трансплантациялау арқылы дақылдарды жіңішке ету ұсынылады.

Тікелей күтім

Чикорий - бұл көп күтімді қажет етпейтін рустикалық өсімдік. Суару қалыпты. Өсімдікті қатал қыстаудан сақтау үшін жай ғана абай болу керек. Цикорийдің ащысын шектеу үшін егіннен екі апта бұрын ағартқан жөн. Мұны істеу үшін жапырақтарды жарықтан айыратын орталыққа байлау керек. Тикорий жақсы сақталмайды, сондықтан оны барған сайын жинап алған жөн.

Тіс аурулары

Endive шыбындары, қылшықтар мен ұлулар - бұл цикорий өсімдіктеріне қызығатын жәндіктер. Өсімдіктің аяқтарын күлмен шашырату - бұл бейқамдықтың жақсы тәсілі.

Цикорийді қолдану

Ас үйде біз көптеген салат рецептерінде цикорийдің тамыры мен жапырақтарын жейміз. Емдік өсімдік ежелден бері, цикорий депоративті және лактивті қасиеттерге ие. Дүкеннен цикорий тұқымын табыңыз!

Сипаттамалары